Requisitos de inucuidad, etiquetado, trazabilidad de alimentos
Estados Unidos también mantiene un gran número de normas y reglas que gobiernan la higiene e inocuidad de los alimentos importados que cada vez son más exigentes.
Por ejemplo, el uso del sistema HACCP (Control de Puntos Críticos de Riesgo), hoy aceptado internacionalmente y obligatorio para los frigoríficos que quieren exportar carnes rojas, productos de pesca y...













